Sastojci: 5 jaja
8 žlica šećera;
8 žlica ulja;
8 žlica brašna;
3 žlice kakao praha za nadjev;
18 dl mlijeka;
15 žlica šećera;
8 kašika gustina;
250 g margarina;
2 0,5 l vrhnja za šlag;
100 g mliječne čokolade;
150 g zaljeva čokolade za kuhanje;
1 šalica vode;
1 šalica šećera.
PRIPREMA
Tijekom pečenja zaljev prokuhajte. Nakon što se obje gotovo ohlade, dodajte vodu.
Smjesu od mlijeka (dobijenu od 8dl) dodati nakon što prokuha mlijeko i šećer. Žličnjaci debljine trebaju biti prepuni, ali u potpunosti ne prepuni.
Nakon dodavanja ohlađenog fila tortu premazati prethodno umućenim margarinom.
Čokoladu potpuno otopiti u tekućem vrhnju tako što ćete je izlomiti i pustiti da kuha na laganoj temperaturi dok ne provrije. Stavite na pola da se ohladi, pa lagano prelijte preko torte. Kad sam prvi put pravila bijeli fil je bio vreo pa kad sam sipala na vruci fil niotkuda se pojavila rupa. Kad stavljate bijeli fil pazite da bude dobro poravnat da se čokolada ne bi zgusnula tamo gdje je torta niže. Nakon što se čokolada stvrdnula, stavite foliju na tepsiju i stavite u hladnjak.