Zob se smatra najboljim doručkom na planeti. Pod pretpostavkom da sumnjate da će vas to oduševiti, poželite da proučite ove recepte
Zob je najbolji doručak na planeti, složili su se nutricionisti. U svakom slučaju, ovdje ne govorimo o onoj zobi s dodatkom supstanci, već o pravoj “radničkoj” zobi ili zobi, zobi cijelog zrna.
Dijetetičarka Beth Cervoni ima samo priznanje za doručak koji uključuje zob.
„Žitarice su pune proteina i dijetalnih vlakana — dvije glavne stvari koje su vašem tijelu potrebne.
Porcija šoljice zovi sadrži:
Mangan: 64% vašeg preporučenog dnevnog iznosa.
Bakar: 18% vašeg preporučenog dnevnog iznosa.
Vitamin B1 (tiamin): 16% vašeg preporučenog dnevnog iznosa.
Magnezijum: 13% vašeg preporučenog dnevnog iznosa.
Fosfor: 13% vaše preporučene svakodnevne doznake.
Cink: 13% vaše preporučene svakodnevne doznake.
Gvožđe: 10% vašeg predloženog dnevnog iznosa.
Vitamin B5: 9% vaše preporučene dnevne količine.
U trenutku kada vidite ovaj sažetak, vjerojatno vam je jasno zašto se zob smatra najboljim doručkom.”
3 motiva da svaki dan doručkujete žitarice:
1. Smanjuje holesterol
Istraživanja pokazuju način na koji svakodnevna posuda žitarica može sniziti vaš potpuni holesterol i opstruirati užasan holesterol.
2. Pomaže vam da držite šećer u uobičajenom dometu
Zob sadrži veliku količinu vlakana poznatih kao beta-glukan. Bez obzira na svoj uticaj na holesterol, beta-glukan takođe može usporiti unos glukoze (ili šećera) u krv.
Nakon što pojedete zob, taj beta-glukan se odvaja u gel nalik rasporedu koji oblaže vaše probavne organe. Taj debeli sloj obično smanjuje brzinu kojom šećer ulazi u vaš cirkulacijski sistem.
3. Odličan je za smanjenje težine
U trenutku kada jedete žitarice, osjećaj totaliteta traje dugo, dugo, a to podrazumijeva da nema grickanja između večera, a to implicira i manju težinu.
Planiranje doručka:
Bilo bi idealno pod pretpostavkom da zob stoji u vodi dosta dugo, oko 5 sati. Procijedite i kuhajte oko 30 minuta. Ovako kuhanu zob možete konsolidirati za izvrsna i slatka jela.
Pod pretpostavkom da u to dodate cheddar i slaninu – imat ćete jutarnji obrok koji će vas napuniti energijom.
U slučaju da zobu dodate hranu uzgojenu iz zemlje, dobićete kondiciju kao slatki doručak.
Odluka je tvoja.