Doznajte ispod kako su stvari idealne za čuvanje lubenice, da bude nova koliko god je to moguće.
Lubenica je ljeti ekološki proizvod broj 1 mnogih pojedinaca jer je iznimno oživljava. Iz tog razloga općenito je razumno da ga velika većina drži u hladnjaku kako bi duže izdržao i bio hladan kada ga trebamo jesti. Ipak, stručnjaci kažu da ovo općenito nije najbolje mjesto.
Potiču vas da lubenicu koja nije baš gotova ostavite na sobnoj temperaturi, ali izvan izravnog dnevnog svjetla, jer će tako zadržati svoje dodatke i okus, dok će u hladnjaku brže izgubiti okus i raznolikost.
U prostoriji umjerene temperature ili neznatno ohlađenoj, lubenica će izdržati čak četrnaest dana.
U slučaju da je vaša lubenica sada spremna i nemate prilike i energije da je pojedete, nemojte je rezati. Kad se sve uzme u obzir, cijelu lubenicu stavite u hladnjak, gdje može još neko vrijeme ostati nova. Uz to, niske temperature će povući sustav sazrijevanja.
Hladnjak je pristojan izbor bez obzira na to je li lubenica proaktivno izrezana, a nakon toga komadiće treba staviti u neprobojni držač za kapacitet hrane ili u plastičnu foliju, kako bi se zaštitila površina i sočnost, a osim toga kako bi se komadići lubenice zadržali kao jedva da ima drugačiji miris iz hladnjaka.
