U početku proljeća, naš organizam često osjeća slabost te mu je potrebna podrška kako bi se oporavio. Zimska prehrana, obično bogata kalorijama, često nedostaje svježeg voća i povrća te esencijalnih nutrijenata. Nedostatak sunčeve svjetlosti i nedovoljna fizička aktivnost mogu oslabiti naš imunološki sustav.
Proljetni umor može značajno utjecati na kvalitetu našeg života i oslabiti našu obrambenu snagu, što povećava rizik od raznih bolesti, posebno respiratornih infekcija. Osobe koje su osjetljive na promjene vremenskih uvjeta posebno su izložene, te često osjećaju umor, nedostatak koncentracije i energije te veću potrebu za snom.
Vitamini koji su osobito važni tijekom proljeća su vitamin C, A, D, E te vitamini B skupine. Vitamin C, kao moćan antioksidans, ključan je za jačanje imunološkog sustava te poboljšava zdravlje zglobova i arterija. Također, igra važnu ulogu u proizvodnji kolagena, koji je bitan za zdravlje kože, ligamenata, tetiva i kostiju.
Vitamin A je snažan antioksidans koji podržava cjelokupno zdravlje organizma, uključujući imunološki sustav, oči, kožu te probavu. Također je važan za osobe koje imaju probleme s kožom poput akni ili bora.
Vitamin D ključan je za održavanje optimalne razine kalcija u tijelu, normalno funkcioniranje mozga te jačanje imuniteta. Budući da se proizvodi u koži pod utjecajem sunčevih zraka, nedostatak sunčeve svjetlosti može dovesti do nedostatka ovog vitamina, što se može nadoknaditi unosom hrane bogate vitaminom D ili dodacima prehrani.
Vitamin E doprinosi neutralizaciji toksina u tijelu te osigurava dodatnu energiju. Također štiti tkiva od slobodnih radikala i bitan je za zdravlje mišićnog i živčanog sustava.
Vitamini B skupine su važni za metabolizam, stvaranje energije te pravilan rad živčanog i probavnog sustava. Oni se nalaze u raznim namirnicama poput mesa, ribe, žitarica, jaja, mlijeka te voća i povrća.
Ponekad je teško unijeti dovoljno vitamina i minerala samo putem prehrane, osobito tijekom promjene godišnjih doba. U takvim slučajevima, dodaci prehrani mogu biti korisni, pogotovo za osobe koje su izložene stresu, dugotrajnim infekcijama ili drugim specifičnim uvjetima. Važno je nastojati poboljšati raznolikost i kvalitetu prehrane kako bi se osiguralo optimalno zdravlje.