Predlažemo vam stari talijanski recept za kanelone sa špinatom ako tražite nešto novo za svoj jelovnik. Talijanska hrana je vrlo primamljiva i popularna na našim prostorima, pa učinite sebi uslugu i napravite ovo staro jelo:
Sastojci:
250 grama instant kanelona koji se nisu kuhali
440 grama nadjeva od kora,
češanj češnjaka,
125 grama mozzarelle,
dvije žlice parmezana i
300 grama špinata,
1/2 šalice vode,
250 grama ricotte,
dvije žlice parmezana,
jedno jaje
i jedna žličica muškatnog oraščića.
Špinat treba kuhati samo dok ne omekša, a zatim ga procijediti i ohlađenog sitno nasjeckati.
Dodaju se jaja, muškatni oraščić, crni papar, ricotta, parmezan i špinat.
Nakon što kanelone napunite pripremljenom smjesom, stavite ih u namašćenu posudu za pećnicu.
Umak prelijte preko kanelona nakon što ste umiješali protisnuti i oguljeni češnjak.
Nakon mozzarelle i parmezana pecite na 180 stupnjeva 35 minuta.