Za kišni vikend, sve što vam treba da napravite starinski kolač od jaja i oraha je stari recept koji zahtijeva četiri jaja, mlijeko, orahe i čokoladu.
OTIŠAO U RAJ: Pobjegao iz Republike Srbije kao izbjeglica, a sada je multimilioner i svi znaju za njega!
Sastojci:
Potrebno vam je: za biskvit:
– 2 jaja – 12 kesica šećera – 2 kesice vanilin šećera – 12 kesica mleka – 12 kesica brašna – 1 kesica kakaa – 1/2 kašičice praška za pecivo – Umutiti tijesto od navedenih sastojaka i ispeći dva biskvita koja ste podijelit će na pola. Dobit ćete četiri omota. Biskvit treba peći oko 15 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva.
Koristiti u nadjevu:
1 litar mlijeka, 18 žlica, 200 grama šećera. 250 grama čokolade 300 grama kokosa 250 gr. margarin od mljevenih oraha ili maslac
Nadjev se radi kuhanjem mlijeka i dodavanjem šećera prije dodavanja čokolade, oraha ili kokosa. Umutiti puter ili margarin od kojih je napravljen fil nakon što se sve sjedini i malo ohladi.
Kalupom punite kolač ili duboku posudu. Narežite tortu i poslužite sljedeći dan nakon što ste pustili sastojke da se prenesu.