Kolači i torte bez pečenja odlično su rješenje kada vam se jede nešto slatko, a ne želite uključiti pećnicu. Ukrasite čokoladni biskvit kremom, a zatim prelijte čokoladnom glazurom. Biskvit se upija i topi u ustima tako da možete uživati u svakom zalogaju.
Sastojci:
100 g kreme
100g šećera
1 žlica ekstrakta vanilije
1 litra mlijeka
40 čokoladnih kolačića (+ 300 ml mlijeka za namakanje)
100 ml slatkog vrhnja
Za glazuru:
150 g čokolade
150 ml slatkog vrhnja
50 g bijele čokolade
Priprema:
Čokoladni biskvit (čokoladnom stranom prema dolje) umočiti u mlijeko, pa staviti u kalup 35 x 20 cm.Dodati puding od mlijeka i dobro izmiješati pa kuhati uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Dodajte vaniliju i promiješajte. Pustite da se ohladi pa dodajte šlag i promiješajte. Preko kolačića sipati polovinu fila, pa na to staviti još jedan sloj keksa, zatim ostatak fila i još jedan sloj keksa. Otopiti čokoladu sa slatkim vrhnjem, preliti preko biskvita i ostaviti u hladnjaku 20 minuta.Ukrasiti otopljenom bijelom čokoladom.