U međunarodnoj medicini već stoljećima koriste se kao lijek za probleme s probavom i štitnjačom. Ljekoviti napitak od oraha, popularno nazvan orahovača ili orahovac, može pomoći kod želučanih tegoba i problema s štitnjačom. Evo provjerenog recepta starog 90 godina.
U mjesecu lipnju beru se zeleni plodovi oraha, ovisno o podneblju, između 15. i 30. Dana. Ovaj prirodni recept je idealan za jačanje imuniteta, posebno tijekom zimskih mjeseci, te može pomoći kod želučanih tegoba i anemije. Mladi orasi dok su još zeleni bogati su vitaminom C i jodom, zbog čega su korisni za štitnjaču.
Potrebni sastojci: 18 mladih zelenih oraha 1 kg šećera (ili još bolje meda) 2 litre domaće rakije 2 domaća limuna 1 naranča 2 klinčića 2 do 4 lista pelina 1 štapić cimeta 1 mahuna vanilije 5 zrna kave 1 vrećica vanilin šećera 1 litra bijelog vina
Kako se priprema? Orahe, limun i naranče operite. Zatim narežite orahe na pola ili, ako su veći, na četvrtine. Limun i naranče narežite na kriške i stavite ih u lonac.
U veliki lonac ili plastičnu posudu stavljajte red oraha, pa ih pospite polovicom šećera. Dodajte limun, naranču, klinčiće, pelin, cimet, vanilu i zrna kave, te preostale orahe i šećer. Na kraju sve zalijte rakijom, dobro promiješajte i poklopite.
Posudu držite na suncu 40 dana, ali svakodnevno je lagano promiješajte kako bi se sastojci što bolje sjedinili.
Nakon 40 dana procijedite smjesu kroz gazu, dodajte litru vina i vanilin šećer. Dobiveni liker prelijte u staklene boce i držite ih na tamnom i hladnom mjestu.