Dijabetes ili dijabetes je trajna infekcija koja nastaje kao rezultat skupljanja metaboličkih problema. To se događa kada gušterača više ne luči dovoljno inzulina ili ne može iskoristiti postojeći inzulin. To izaziva povišene stupnjeve glukoze u krvi, a rezultati mogu dovesti do oštećenja tkiva, organa…
Nepoželjni izvori hrane, puno ekonomično obrađenih izvora hrane, stres i loš aktivan rad “recept” su za dijabetes.
S dr. Sašom Kikovićem, endokrinologom na VMA, razgovarali su o glavnim indikacijama dijabetesa:
* Kada rezultati pokazuju povećanu razinu glukoze u krvi, kako bi pacijent trebao reagirati? Provjerava li se stanje već duže vrijeme ili se odmah traži odgovarajući lijek?
Bolesnici s povišenom glukozom u krvi su ≥7,0 mmol/l i ako se to potvrdi u ponavljajućem primjeru, radi se o dijabetesu i, ovisno o vrsti, treba započeti liječenje. U slučaju da je glukoza u krvi negdje u rasponu od 6,1 i 6,9 (* 5,6 – 6,9) mmol / l, napravite test opterećenja šećerom (OGTT). Kada je glikemija promatrana kao <6,1 mmol/l (* <5,6) i glikemija za 120 min. OGTT ≥7,8 i <11,1 mmol/l je intolerancija na glukozu. Nedovoljna glikemija natašte ukazuje na ono što se događa dok je glikemija natašte 6,1 do 6,9 mmol/l (* 5,6-6,9) i za 120 min OGTT <7,8 mmol/l. Ovo su podaci Američkog udruženja za dijabetes.
Manjak glikemije i uskogrudnost glukoze su predijabetes. Ovo stanje zahtijeva početak liječenja, početak promjene načina života (prehrana, stvarni posao) i, ako je bitno, liječenje lijekovima.
Indikativni standardi za dijabetes:
1. Glikemija ≥ 7,0 mmol/l ili,
2. Glikemija tijekom OGTT sa 75 g glukoze brzo ≥ 11,1 mmol/L ili,
3. Glikemija u bilo kojem nepravilnom testu krvi (malo obraćajući pažnju na večeru) ≥ 11,1 mmol / L u pogledu nuspojava dijabetesa (poliurija, polidipsija, smanjenje tjelesne težine)
4. HbA1C ≥ 6,5%
* Hoće li se dijetom smanjiti povišena glukoza u krvi i kakva je rutina prehrane?
Svim se pacijentima savjetuje navodna dijabetička rutina prehrane, a unos kalorija mijenja se konstitucijom pacijenta. Samo rutina prehrane uz rutinu prehrane može djelovati u bolesnika s kontrolom glikemije.
Režim prehrane za dijabetičare trebao bi sadržavati 50-55% šećera, 30-35% masti (<30 kod DM tipa 2) i 10-15% proteina. Broj večera 5-6 svaki dan. Kako je dopušteno, preporučuje se 6 g dnevno za bolesnike s običnim cirkulacijskim naprezanjem, a 3 g svaki dan za bolesnike s hipertenzijom.
Bitno je usredotočiti se na unos najboljih škroba, koji se u osnovi nalaze u organskim proizvodima, povrću, cjelovitim žitaricama, povrću (grah, grašak i leća) te u nemasnim mliječnim proizvodima. Vlakna usmjeravaju apsorpciju i pomažu u kontroli razine šećera u krvi. Sorte hrane bogate vlaknima uključuju povrće, organske proizvode, orašaste plodove, povrće (grah, grašak i leća), pšenično brašno i pšenično zrno.
Konzumirajte ribu iz potoka ili oceana ne manje od dva puta tjedno. Riba može biti pristojna opcija za razliku od mesa koje je bogato strašnim mastima. Na primjer, bakalar, riba i gutljaj imaju manje potpune masti, uronjene masti i kolesterola od svinjetine ili piletine. Riba, na primjer, losos, skuša, riba, sardine i plava riba bogate su omega-3 nezasićenim mastima koje doprinose očuvanju KVS-a.
Vrste hrane koje sadrže mononezasićene i polinezasićene masti mogu smanjiti razinu kolesterola. To su avokado, bademi, pecani, masline i repice, masline i kikiriki. Ipak, nemojte se zanositi dok jedete ove vrste hrane jer su sve masti izuzetno kalorične.
* Izvori hrane kojih se treba kloniti kod dijabetesa?
Dijabetes proširuje rizik od koronarne bolesti i moždanog udara ubrzavajući poboljšanje aterosklerotskih promjena. Izvori hrane koje treba držati podalje kako bi se spriječilo poboljšanje ozbiljnih problema uključuju:
-uronjene masti
-Mliječni proizvodi s visokim sadržajem masti
-izvori hrane temeljno obrađenih vrsta hrane, počevši od šunke, bećana, slanine i sličnih proizvoda
-trans masnoće: ove vrste masti nalaze se u obrađenim artiklima, pečenim namirnicama, margarinu
Kolesterol: Izvori kolesterola uključuju mliječne proizvode s visokim sadržajem masti, meso, jaja. Cilj je ograničiti vaš unos na oko 200 miligrama (mg) kolesterola svaki dan.
U uobičajenoj kontroli liječenja, posebnu pažnju treba obratiti na:
• Je li zadovoljavajuća prehrana osnovni dio načina života?
• Uspoređuje li se dnevni plan unosa kalorija s vrstom liječenja inzulinom, načinom života i obližnjim obrascima prehrane?
• Je li unos kalorija primjeren za idealnu tjelesnu težinu?
• Jesu li gozbe i poslastice uzeti u savršenom vremenu?
• Je li konzumacija alkohola kritična i doprinosi li hipoglikemiji?
• Postoji li zahtjev za iznimnim tipovima mladih (jedinstven stil života, složeni događaji)?
* Koji su faktori kockanja za pojedince koji imaju stabilan