Meso često ne ispadne onako kako smo zamišljali, ali će uz male obmane biti kontinuirano besprijekorno.
Nabavili ste meso koje od starta dira, u svakom slučaju nakon planiranja pokazalo se da je teško i teško zagristi, jednom riječju ekstremno.
U slučaju da je odgovor doista, postoji nekoliko jednostavnih dogovora.
Stunts za blaže meso
Koristite organske proizvode Jabuka, ananas, mango i kruška mogu biti korisni. Tikvu oguliti, samljeti i narezati na sitne rezove. Zatim kuhajte meso prekriveno komadima organskog proizvoda. Organski sokovi od proizvoda savršeni su za omekšavanje tvrdih komadića mesa. Zbog toga se meso često kuha s ananasom.
Marinada
Stavite marinadu u izvanrednu zdjelu tako što ćete sjediniti mljeveni luk i jabuku. Kad je gotovo, dodajte maslinovo ulje. Marinirajte meso i kratko ostavite u ledenoj škrinji da se okusi i opusti.
Limun
Mariniranje mesa u limunovom soku 30 minuta prije kuhanja dovoljno je da bude nježnije.
