Naučite kako napraviti najbolje moguće okruglice za supu.
Sastojci:
50 grama kukuruznog brašna, 40 grama griza, 100 mililitara jogurta, 1/4 kašičice soli, prstohvat šećera, 1 kašičica seckanog peršuna, 1 jaje i 1 kašika maslinovog ulja
Istucite žumanca sa šećerom nakon što odvojite belanca od žumanca. Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg dodajući prstohvat soli. Lagano pomiješajte bjelanjke i žumanca prije nego što ubacite jogurt, kukuruzno brašno, sjeckani peršun i maslinovo ulje. Koristite dvije kašike za formiranje knedle nakon što se sastojci lagano sjedine. Napunite supu i skuvajte.