Svaka domaćica dogovorila je za hrvanje nešto kao jednom. Postoje pojedinci koji se klone ovog povrća, ali ako se pripremite kao što je navedeno u ovom receptu, svi će se boriti za tanjur više.
Zanemarite uzorno bore i dodajte nevjerojatno fiksiranje puderu! Prskanje je napravljeno od vrhnja za kuhanje, a ne od vode i čini umak izvanredno baršunastim i ukusnim. Zest je bolji pod pretpostavkom da je nov, s obrazloženjem da daje taj poseban okus.
Učvršćenja:
700-800 g mahuna
polet
sok od rajčice (po volji)
1/2 luka
Za prskanje:
1 žličica brašna
1/2 šalice kiselog vrhnja za kuhanje
spremnost:
Luk narežite i propržite na malo ulja, možete koristiti i onaj u prahu, ali tada nemojte previše pržiti. Tikvu oguliti, samljeti i oprati. I sa vrlo malo vode prelijte sokom od rajčice. Začiniti po ukusu i dodati narezani kopar. Uključite i kuhajte. Pred kraj pomiješajte oštro vrhnje za kuhanje s brašnom i ulijte nabore.
(Pitanje ukusa)