Predstavljamo vam recept za Šeherzada puding sa pripremljenim jabukama, kojem ne možete pomoći.
Osim tipičnog pudinga, zašto ne biste probali nešto pomalo jedinstveno i napravili pravi orijentalni slatkiš.
Sastojci:
* 2 jabuke
* 2 komada neizostavnog hleba
* zgnječeni lješnjaci ili pekani
* 1 litar mlijeka + 1 dcl mlijeka
* 3 kašike pšeničnog skroba
* 2 kašike meda
* malo cimeta
spremnost:
1. Izrežite jabuke u 3D oblike, pospite ih cimetom i dodajte dvije kriške integralnog hljeba isječenog na kockice i izgnječene lješnjake ili pekane. Ovo još jednom ponovite, prelijte sa 1 dl mlijeka i pecite u maloj ploči za pečenje na 175 stepeni 20-25 minuta.
2. Za to vreme na rerni zagrejte litar mleka, a u ciniju umešajte tri kašike pšeničnog skroba i sipajte u mleko sa mjehurićima. Smanjite intenzitet i kuhajte uz stalno miješanje (ako želite, možete skuhati običan puding od vanile).
3. U trenutku kada zračni džepovi počnu da se uokviruju, dodajte dvije kašike meda, promiješajte, uklonite sa intenziteta i ohladite. Ispraznite jabuke u odgovarajuću čašu, stavite puding na vrh i dizajnirajte po želji.