Ručno pravljen med od borovih iglica nije teško napraviti.
Borove iglice imaju višestruko veću grupu L-askorbinske kiseline od limuna, a osim toga imaju i povišene stupnjeve vitamina A. Med proizveden korištenjem borovih iglica može biti vrijedan za podržavanje sigurnog okvira, a dodatno sadrži ćelijska pojačanja i izuzetno je koristan za ublažavanje suvo i otežano grlo. kao i u vezi s ublažavanjem hakova. Jedna kašičica je potrebna kao sat.
Sastojci:
50 g novih borovih iglica (idealno bijelog bora)
100 ml vode
100 g sirovog meda
planiranje:
Ispraznite vodu i borove iglice u lonac, a zatim kuhajte dok ne počne da mjehuri. Nakon što prokrče, kuhajte još 10 minuta. Voda bi trebala biti zeleno-žute boje. Procijedite, a zatim vodu koju ste stekli zagrijavanjem iglica vratite u lonac, a zatim dodajte med. Dinstajte nježno dok voda ne počne još jednom da mjehuri, a zatim nastavite kuhati dok ne dobijete kombinaciju poput sirupa. Zatim ga ispraznite u dezinficiranu posudu i zatvorite, a zatim stavite da se ohladi. Čuvati u hladnjaku.
Izvor: An Issue of Taste