Lubenica je mnogima najomiljeniji proizvod ljeti jer iznimno oživljava. U tu svrhu općenito je koherentno da ga veliki broj ljudi drži u hladnjaku kako bi duže izdržao i bio hladan kada ga trebamo jesti. U svakom slučaju, stručnjaci kažu da ovo općenito nije najbolje mjesto.
Prema “Genuine Simple”, stručnjaci vas ohrabruju da lubenicu koja nije baš spremna na sobnoj temperaturi, ali izvan izravnog dnevnog svjetla, ostavite na mjestu, jer će na taj način zadržati svoje dodatke i okus, a brže će izgubiti okus i raznolikost. u hladnjaku.
U prostoriji umjerene temperature ili neznatno rashlađenoj, lubenica će izdržati čak četrnaest dana, jamče.
U slučaju da je vaša lubenica sada spremna i nemate priliku da je pojedete, nemojte je rezati. Kad se sve uzme u obzir, cijelu lubenicu stavite u hladnjak, gdje može ostati nova još pola mjeseca. Uz to, niske temperature će povući sustav sazrijevanja.
Hladnjak je pristojan izbor bez obzira na to je li lubenica prethodno bila izrezana, a nakon toga komadiće treba staviti u zatvoreni držač za hranu ili u plastičnu foliju, kako bi se sačuvala površina i ukusnost, ali i kako bi se zadržali komadići lubenice kao minimalno različitih mirisa iz hladnjaka.