U slučaju da ste na pažljivom planu ishrane i ne možete da zamislite ručak ili doručak bez hleba, predlažemo da dobijete gotov čvrst hleb za mršavljenje po receptu Valentine Mašković
Proaktivno smo izlagali o kruhu Hunza, jednom od boljih asortimana kruha, ali danas postoji recept sa znatno razumnijim fiksiranjem:
Sastojci:
2 kašike chia sjemenki
4 kašike zobi
100 ml zagrejane vode
250 g bjelanaca
1 mala kafena kašičica soli
100 grama mljevenog lana
Pospite zobom, susamom i lanom.
Priprema: Umutiti bjelanjke sa ciljem da se napravi čvrsta pjenasta masa. U činiji prelijte 4 kašike žitarica i 2 kašike chia semenki sa vodom. Kada chia sjemenke narastu, sve dodajte u smjesu od bjelanjaka. Dodajte mljeveni lan i sve izmiksajte. Premjestite na ploču za pečenje, pospite žitaricama, susamom i lanom. Zagrevajte na 180 stepeni Celzijusa oko 30 minuta. Isključite šporet i ostavite da se hleb normalno hladi još 20 minuta.