Nije uvek lako postići isti ukus kupus salate kao u restoranu, a često ključni faktor leži u jednom koraku pripreme koji se često zanemari. Tajni sastojak se zapravo dodaje na kraju, a gotovo svako je barem jednom napravilo grešku u tom detalju. Evo kako zapravo treba da se pripremi:
Sastojci:
– 1 glavica kupusa
– so
– ulje
– sirće
– šećer (malo manje od kašičice)
Priprema:
1. Kupus izrendajte ili sitno iseckajte. Stavite ga u činiju.
2. Umešajte ulje i sirće u kupus. Dobro izgnječite rukama i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
3. Šećer i so pomešajte i dodajte na kraju. Bitno je dodati ih na kraju jer ako ih dodate pre ulja i sirćeta, so će pasti na dno, a salata će biti neravnomerno začinjena.