Borovnice su divan prirodni proizvod koji se može brati u gotovo svakoj šumi
Sjajni su, a opet izuzetno čvrsti. Tragično, kada ih jedemo izravno iz kupine, postoji rizik da sadrže parazite koji su opasni za našu dobrobit. U tu je svrhu bitno oprati bobice dugo vremena prije upotrebe.
Opažite kako to učiniti na ispravan način.
Borovnice se razvijaju na malim grabovima. Naknadno im se na njima može ući u trag, uz ostalo, i na izmetu divljih bića. Iako su bobice od samog početka oštećene (na primjer, otkad su ih isprale kiše), u svakom slučaju mogu biti zaražene opasnim parazitima.
Jedan od njih je ehinokok.
Unatoč činjenici da je ehinokok doista rijetka bolest, u posljednje vrijeme sve je veći broj oboljelih od ove bolesti.
Najstrašnija stvar kod ove bolesti je to što se u nekim slučajevima stvara prilično dugo bez nuspojava. Izlegnuta mladunčad Echinococcusa odvajaju nešto prostora za inkubaciju iz jaja i putuju kroz krv, na primjer, do jetre, pluća, bubrega ili uma. Neizbježno, naše tijelo počinje se braniti od njih. Da biste to učinili, napravite prištić oko parazita. To se, dakle, razvija i počinje silaziti na druge unutarnje organe. Stvarno u to vrijeme pacijent može početi gunđati o raznim bolestima. U nekim slučajevima izraslina dodatno eksplodira. Tada pacijent, uz ostalo, stvara groznicu, ekstremnu agoniju i ozbiljno bljuvanje vode.
Srećom, ovo se stanje može riješiti. Specijalist bi trebao nadzirati antiparazitske lijekove za pacijenta. Liječenje može trajati do 90 dana. U slučaju da izraslina nije pukla, stručnjak je ponekad odluči ukloniti. Za ovu situaciju dodatno je važno koristiti antiparazitsku kemoterapiju.
Kao što je očito, jedenje borovnica izravno iz kupine može imati očajne posljedice za naše dobro. U tu je svrhu bitno postaviti ih za prikladno korištenje.
Kako oprati borovnice?
Kao nešto važno, operite ih nekoliko puta pod tekućom vodom. Stavite dvanaest bobica u cjedilo i stavite pod slavinu. Unatoč tome, kako biste bili sigurni u rješavanje parazita, bolje je koristiti drugu metodu. Valja napomenuti da jaja ehinokoka rasturaju tek na temperaturi od 60 stupnjeva. Zato je pametnije prokuhati vodu i njome preliti borovnice. Nažalost, to implicira da će izgubiti svoju nepokretnost i raznolikost. Neki bi se mogli pokvariti.