Pod pretpostavkom da pokušavate prebaciti vrijednosti kolesterola unutar tipičnih graničnih točaka s ispravljenim jelovnikom, najvjerojatnije ćete shvatiti da je to potpuno teško.
Povišeni kolesterol jedno je od najčešće prepoznatih medicinskih stanja i po svemu sudeći nailazi na proširenje u današnjoj kulturi zbog nepromišljene prehrane i manjkavog posla. U slučaju da se ne liječi na vrijeme, može uzrokovati različite kardiovaskularne bolesti.
Pravilno prilagođena prehrana ključna je za dobrobit, osobito ako imate povišen kolesterol. U slučaju da revidiranim jelovnikom pokušavate dovesti razinu kolesterola unutar uobičajenih graničnih vrijednosti, vjerojatno ćete shvatiti da je to potpuno teško.
Stručnjaci potiču da se doista usredotočite na doručak, jer se na taj način prije svega smanjuje kockanje ishoda dobrobiti. Stručnjaci britanskog nacionalnog zdravstvenog sustava preporučuju osobama koje imaju povišen kolesterol da započnu dan žitaricama jer sadrže avenantramid i beta-glukan koji su važni za dobrobit srca. Dokazano je da svakodnevno uzimanje avenantramida značajno smanjuje apsolutni kolesterol i masna ulja.
Preporučena dnevna porcija je oko 50% šalice kuhane zobi svaki dan. Isto tako, stručnjaci savjetuju da dan započnete prženim bjelanjcima sa špinatom, sirutkom, bademovim mlijekom.