Visoke temperature i kako one mogu oslabiti tijelo. Dakle, kad postanemo proždrljivi, jurimo se na sve bez iznimke, osobito kad idemo na putovanje. Hrana koja je duže vrijeme bila izložena visokim temperaturama i dnevnom svjetlu može nam biti štetna.
U prvom dijelu dnevnog programa Prve televizije stručnjak Vojislav Perišić osmišljavao je koje su vrste hrane u sparnoj klimi opasne, a koje primamljive.
“U trenutku kada uzmete slobodno vrijeme, preporučuje se da izlet, posebno za djecu, ne bude duži od dva sata, a uvelike je bolje da skrbnici s mališanima idu prvi avionom. Tijekom ta dva satima kretanja, vitalno je rehidrirati se i konzumirati apsorbibilne šećere.” , rekao je stručnjak te ilustrirao tost, margarin i malo mesa, a najidealnija odluka je šunka jer nema masnoće i nije je teška za obradu.
Specijalist Perišić dodatno je aludirao na to kada je i gdje najbolje putovati, posebno s mališanima, te naveo svog učitelja Vukana Čupića:
“U kasno proljeće ide se u planine, a u banjaluk na ocean”, rekao je, dodavši da vrućina sredinom godine definitivno nije pristojan izbor za odvođenje djeteta na ocean. No, kako je velika većina naših stanovnika navikla u sezoni posjećivati razne ljetne smetnje, najbolja uputa za njih i djecu je da piju puno vode koja ne sadrži višak natrija.
Litra vode ne smije sadržavati više od 50 miligrama natrija. Ako pijete puno vode s visokom razinom natrija, dobit ćete hiponatrijemiju, što potiče slomljenost uma.
“Predlažem da provjerite koliko natrija sadrži na omotu boce s vodom, odnosno na oznaci. Bitno je da je ispod 50 miligrama”.
Velika većina, koja otputuje u drugu klimu, gdje su okoliš, hrana i voda jedinstveni, često trči ili ima druge želučane probleme. Specijalist je dodatno potaknuo kako ublažiti ili ukloniti te nuspojave.
“Pijem probiotik već dosta dugo, neprekidno, i super je da ga počneš ispolirati pet dana prije odlaska na putovanje, a očito, nakon što se vratiš, predlažem da ga piješ još jedanput. mjesec dana, budući da ti realno ne bi moglo naštetiti.”
No, kad dođete u sljedeći centar, što nikako ne smijete pojesti sve zajedno da ne razmazite svoj želudac?
“Predlaže se samo povrće koje je tek propuhano, a sve ostalo što se malo kasnije zagrije optimalno je mjesto za razmnožavanje mikroba”.
Dodatno, dr. Perišić je na kraju potaknuo da nove lisnate namirnice dosljedno jedete u pločicama miješanog povrća, dok je uvelike bolje djeci davati prirodne proizvode umjesto slastica, i to dva sata.