Put do tanke granice leži u doručku
I ptice na grani definitivno znaju da je jutarnji obrok glavna gozba i da se ne smije preskakati. Režim prehrane koji je osvojio brojna srca naglasak stavlja upravo na doručak, odnosno na to koliko se hrane doručkuje.
Endokrinološko društvo SAD-a istraživalo je održivost ovog režima prehrane i zaključilo da djeluje.
Nakon 4 mjeseca režima prehrane, skup ispitanika koji su obilato doručkovali izgubili su normalno 17 kg, bez ikakvog utjecaja. Pojašnjenje zašto je to u tolikoj mjeri da pod pretpostavkom da je doručak obilan, tijekom dana se neće dogoditi napadi gladi. Isto tako, potreba za desertima bit će smanjena na bazu.
Još jedna značajna stvar koju su ispitanici ponovili je prihvaćanje vrsta hrane bogate vlaknima, poput organskih proizvoda, povrća, žitarica i povrća. Uočeno je da su vlakna izvrsna za očuvanje probavnog zelenila, kao i za održavanje idealne težine.
Doručak bi trebao biti bogat bjelančevinama, trebao bi također sadržavati minimalno masnoće i zanemarive količine šećera. Što se tiče različitih blagdana u danu, dopušteno je jesti neku zabranjenu hranu, poput slastica.
Večeru treba ograničiti na šećere, masti treba jesti u skromnijim količinama, a unos proteina treba još jednom povećati. Riba i meso su fantastična odluka jer sadrže visoku razinu proteina. Miješano zelje je također dobrodošlo.