Sriemu je poznat i kao medvjeđi ili divlji luk, a poznat je i kao otrov. Od davnina se smatra jednom od najboljih biljaka za čišćenje jetre, probavnog sustava i krvi.
Pomaže kardiovaskularnom sustavu u cjelini, snižava visoki krvni tlak ili štiti od ateroskleroze. Srejmus pomaže u ublažavanju glavobolje i nesanice te olakšava disanje kod bronhitisa. Pomaže bržem zacjeljivanju rana i djeluje antibakterijski.
Zbog obilja alina koji se pod utjecajem kisika pretvara u alicin, divlji luk pomlađuje i čini krvne žile elastičnima. Brojni stručnjaci tvrde da je sremu zdravija čak i od češnjaka. Sremu sadrži šećer, vitamin C, karotin, eterična ulja, vrijedne mineralne soli i šećer. Poznati njemački travar Johan Kinkl posebno je istaknuo blagotvornost sremua, ističući da redovita konzumacija jamči potpuno zdravlje.
Sremu se može jesti kao svježa salata sa zelenom salatom ili se može dodati juhama. U liječenju hipertenzije može biti od pomoći.
2022-10-28