Već su ga napravile iskusne domaćice, a vi ga isprobajte jer će vam se svidjeti. Raskošni kolači oduvijek su bili popularni, a posebno ako sadrže čokoladu ili orahe. Međutim, čak i najjednostavniji i najjeftiniji kolači mogu im konkurirati.
S koljena na koljeno prenosili su se recepti za žuti kolač s višnjama i lijenu pitu naših baka. Kasnije je ovaj neodoljivi i energizirajući jugoslavenski kolač od jabuka postao popularan izbor.
Sastojci:
Za preljev:
4 jaja 100 grama šećera 200 grama brašna 100 mililitara ulja 100 mililitara vode 1 kesica praška za pecivo Fil:
1 kilogram jabuka, 80 grama pudinga od vanile i 100 grama šećera za dekoraciju:
500 mililitara slatkog vrhnja
Bjelanjke umutiti sa šećerom u čvrsti snijeg nakon što ste odvojili bjelanjke od žumanjaka.
Žumanjcima dodati ulje, vodu i prosijano brašno s praškom za pecivo. Dodati u snijeg od bjelanjaka i lagano izmiješati. Dobro izmiješati. Dobivenu smjesu izliti u brašnom, maslacem ili uljem podmazan pleh. Peći oko 20 minuta na 180°C u prethodno zagrijanoj pećnici. U lonac dodati šećer i 900 mililitara vode. Kada voda provri dodati jabuke koje ste sitno nasjeckali.Jabukama dodati puding i preostalih 100 mililitara vode.Vruci fil preliti preko kore kada su jabuke gotove.Kad je zagrijao na sobnu temperaturu staviti u hladnjak. Tortu ukrasite slatkim vrhnjem koje ste napravili,
2022-11-03