Nadjevene šnite ispecite u pećnici nakon što ih prelijete sirom i gljivama.
Punjene kobasice jedan su od najomiljenijih recepata s mljevenim mesom od kojeg se mogu pripremati razna jela. Za njihovu izradu obično koristimo samo mljeveno meso, ali možete ih pokušati preliti sirom i povrćem prije pečenja u pećnici. Iznimno su ukusni i sočni, a proces njihove izrade je nevjerojatno jednostavan i brz.
Sastojci:
800 grama mljevenog mesa, četiri kriške kruha, četiri češnja češnjaka i jedan luk
1 glavica luka, 1 mrkva, 400 grama šampinjona, 3 kašike kisele pavlake, 1 jaje i 150 grama tvrdog sira
Mljeveno meso posolite i popaprite, kruh narežite, a zatim ga prije posluživanja kratko namočite u vodi. U blenderu pomiješajte krupno nasjeckani luk i dobro ocijeđeni kruh. Smjesu izmiksajte prije dodavanja mesu. Nadjevene šnicle napravite tako da sve dobro izmiješate i odvojite meso (oko 80 grama). Stavite na pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Ulijte naribanu mrkvu i nasjeckani luk u posudu nakon što ste ih pržili u tavi. Nakon toga popržiti gljive i dodati ih povrću. Dodajte vrhnje i začinite solju i paprom. Dobivenu smjesu nakon miješanja prelijte preko nadjevenih odreska. Na vrh dodajte naribani sir i pecite oko 20 minuta na 200°C.