SASTOJCI:
2 jaja,
200 grama šećera,
200 mililitara ulja,
200 mililitara mlijeka,
200 grama mljevenih oraha,
200 grama pšeničnog griza,
200 grama brašna,
2 rendane jabuke,
1 kašičica praška za pecivo,
1 kašičica vanilin šećera ,
malo ruma,
50 grama pekmeza od kajsije
i 50 grama sjeckanih oraha
Šećer, vaniliju i jaja pjenasto miksajte u odgovarajućoj posudi.
Dodati ulje, mlijeko, orahe, griz i brašno koje ste izradili sa praškom za pecivo.
Na kraju umiješajte rum i naribane jabuke prije nego što smjesu izlijete u pobrašnjen lim veličine 20×35 cm.
Pripremljenu smjesu pecite 30 do 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 190°C.
Pečeni kolač pospite nasjeckanim orasima i prelijte pekmezom od marelica.