Svako od nas ima užitak kada je hrana u pitanju. Ako pitate nutricioniste, to jeste dobra opcija, jer potpuno lišavanje hrane koju volimo može da ima negativan efekat. Kasnije je jedemo u većim količinama nego što bi trebalo.
Gastroenterolozi su napravili spisak namirnica koje izbjegavaju. Naglašavaju da povremena konzumacija ove hrane ne može da “oduzme godine života”, ali je savjet da se jedu u minimalnim količinama, što je rjeđe moguće. Evo o kojim namirnicama je riječ:
PROTEINSKE PLOČICE
Većina ljudi je sigurna da su proteinske pločice zdrava opcija, preporuka broj jedan. Ipak, istina je da često mogu da budu prerađene, a to uzrokuje nadutost i gasove. To je potvrdila i dr Harmoni Alison, gastroenterolog: “Nikad ne jedem proteinske pločice. Obično su visokoprerađene i sadrže puno aditiva. Istu količinu proteina možete da dobijete ispijanjem šoljice mlijeka ili jedenjem putera od kikirikija, orašastih plodova ili sjemenki bundeve”, rekla je.
KOBASICE
Na našim trpezama, među brojnim suhomesnatim delikatesima, neizostavna je domaća pikantna kobasica. Ipak, ukoliko je konzumirate često, povećavate rizik od nastanka bolesti, tvrde doktori. “Podaci povezuju unos crvenog i prerađenog mesa četiri ili više puta nedjeljno sa čak 20 odsto većim rizikom od raka debelog crijeva”, istakla je dr Rabija De Latur.
RIBA ILI PILETINA PRŽENA U DUBOKOM ULJU
Pileći ili riblji medaljoni jesu ukusni, ali ne čine dobro zdravlju naših crijeva. “Studije su pokazale da ulje za prženje može nepovoljno da utiče na crijevni mikrobiom, što dovodi do pogoršanja ateroskleroze. Dugoročno nakupljanje može da dovede do posljedica poput srčanog i moždanog udara”, kaže dr Mahmud Ganom.
BIJELI HLEB
“Studije koje procenjuju ishranu, jasno su pokazale da je visok unos crvenog i prerađenog mesa i rafinisanih žitarica povezan sa povećanim rizikom od divertikulitisa, bolesti debelog crijeva. Suprotno onome što se ranije mislilo, orasi, kukuruz i kokice nisu povezani sa povećanim rizikom od razvoja divertikuloza ili komplikacije kao što je krvarenje”, istakla je dr Šilpi Grover.
GAZIRANA PIĆA
“Ova pića se povezuju sa hroničnim stanjima, kao što su dijabetes i bolesti srca. Osim toga, izazivaju simptome poput nadutosti, podrigivanja i refluksa”, složili su se gastroenterolozi.