Doznajte koje od ovih deset namirnica ne smijete pretjerano jesti. U svemu treba biti umjeren.
1. Rajčice u limenci: ŠTO SE DOGAĐA NA KRIMU? Nedavno objavljene satelitske slike pokazuju SVE PUTINOVE MUKE (FOTO). Nastavite čitati Iako su konzervirane rajčice jedna od najzdravijih namirnica koje možete jesti, izlažu vas riziku od raka. Bisfenol A, poznat i kao BPA, materijal je koji se koristi za izradu mnogih limenki. Dokazano je da BPA utječe na hormone i povećava rizik od raka dojke i prostate. Kupujte samo svježe rajčice kako biste eliminirali rizik od ulaska ove kemikalije u organizam, savjetuje “Fokuzz”. Kruh od bijelog brašna Kruh jako podiže razinu šećera u krvi, što može izazvati rak. Prema jednoj studiji, ljudi koji konzumiraju pet kriški bijelog kruha dnevno imaju dvostruko veću vjerojatnost da obole od raka bubrega od onih koji konzumiraju jednu i pol krišku. Crni kruh ili kruh od nebijeljenog pšeničnog brašna najbolja su opcija.
3. Crveno meso Konzumacija crvenog mesa ne jamči da ćete oboljeti od raka, ali povećava rizik. Kemikalija poznata kao heterociklički amin nastaje kada se kuha na visokim temperaturama, što je čini posebno opasnom. Konzumacija previše crvenog mesa može rezultirati stvaranjem dušikovih spojeva koji napadaju sluznicu debelog crijeva. Nitrati u crvenom mesu mogu izazvati rak. Konzumaciju crvenog mesa treba ograničiti, a konzumaciju ribe treba promijeniti.
4. Bijelo brašno koje je obrađeno prolazi kroz proces izbjeljivanja klorom, koji je štetan za naše tijelo i može izazvati rak ako se konzumira dulje vrijeme. Bijelo brašno se u tijelu metabolizira na isti način kao i šećer. Budući da se ne podvrgava izbjeljivanju, pšenično brašno je najbolja alternativa bijelom brašnu.
5. Meso prerađeno Meso prerađeno najčešće se na našim stolovima pojavljuje u obliku šunke, kobasica, salama, kobasica i drugih proizvoda. To može biti sušeno, dimljeno ili nitratirano meso. Studije su pokazale da su nitrati povezani s određenim vrstama zloćudnog rasta i ako ne konzumirate obrađeno meso, manje ste skloni obolijevanju.
6. Čips Čips se proizvodi od akrilamida, kemikalije koja nastaje kada se škrob izloži visokim temperaturama. Budući da su laboratorijske studije pokazale da akrilamid povećava rizik od raka, Svjetska zdravstvena organizacija ga je označila kao tvar koja može uzrokovati rak.
7. Gazirani sokovi sadrže 4-metilimidazol koji bezalkoholnim pićima daje smeđu boju, sadrže puno šećera, imaju puno kalorija i gazirani su. Ova kemikalija je u studijama povezana s povećanim rizikom od raka. Nekoliko je država počelo donositi propise koji ograničavaju upotrebu 4-metilimidazola.
8. Kokice za mikrovalnu Problem s kokicama za mikrovalnu je taj što zrna i ulje nisu prirodni nego genetski modificirani, a kemikalije koje se koriste za njihovo pakiranje i premazivanje su loše za nas. Otpuštanje diacetila, štetne kemikalije povezane s rakom pluća, opetovano je dokazano testovima.
9. Alkohol Prema istraživanjima, pretjerana konzumacija alkohola može rezultirati rakom debelog crijeva, grla, jednjaka, jetre, dojke, želuca, prostate i gušterače. Objašnjenje je da piće proizvodi acetaldehid, koji remeti raspored DNK i proteina. Bilo kako bilo, to nije istina s crnim vinom, koje sadrži resveratrol, koji je nevjerojatan u borbi protiv malignih tumora. Biti umjeren jednostavno je značajno.
10. Zagorjela hrana uključuje tost i meso s roštilja, a oboje sadrži ugljični dioksid. Karbonizirane komponente sadrže značajnu količinu heterocikličkih amina, kao što je prethodno spomenuto u vezi s crvenim mesom. Pokušajte ne pocrniti kruh ili meso kada radite roštilj ili tost.