Radna skupina za zaštitu okoliša (EVG) svake godine odabire popis neorganskog voća i povrća s najvećim i najnižim sadržajem pesticida analizirajući najnovije podatke američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA). “Svaka izloženost pesticidima je problem, s obzirom da znamo koliko mogu naštetiti zdravlju ljudi, a posebno djece”, navode u priopćenju.
Znanstvenici kažu da postoji rješenje, unatoč tome što brojne studije koje se provode na najprestižnijim svjetskim sveučilištima već godinama dokazuju povezanost pesticida sa zdravstvenim problemima. National Geographic piše da je dokazano da zamjena neorganskog voća i povrća organskim gotovo trenutno smanjuje količinu ovih štetnih kemikalija u tijelu.
Popis voća i povrća koje je najviše pesticidirano Od 46 različitih vrsta voća i povrća, sljedećih 12 ima najviše pesticida:
1. 2. Jagode 3. Špinat Kelj
4. 5. Breskve Kruške
6. 7. Nektarine Jabuke
8. 9. Grožđe 10. Paprika i crvena paprika 11. Trešnje 12. Borovnice Mahune
75% od 46 569 primjera sadržavalo je nakupine pesticida
Ishodi su dobiveni skupljanjem 46 569 primjera najpoznatijih proizvoda tla, koji su zatim oprani i očišćeni kao što bi svatko od nas učinio kod kuće. Drugi pesticidi, od kojih su neki već dugo zabranjeni od strane Agencije za zaštitu okoliša, pronađeni su u gotovo 75% neorganskih svježih proizvoda koji se prodaju u Sjedinjenim Državama nakon što su bili oprani.
Ove su se godine naše mahune i borovnice našle na “prljavoj listi” zbog zabrinjavajuće koncentracije pesticida povezanih s bolestima živčanog sustava. Ovo je novost u odnosu na prošlu godinu. S druge strane, dodana je mrkva, a dinja je skinuta s “čiste liste”.
Popis voća i povrća koje je bilo tretirano najmanje pesticidima Od 46 različitih vrsta voća i povrća, sljedećih 15 je bilo tretirano najmanje pesticidima:
1. 2. Avokado kukuruz
3. 4. Ananas Luk
5. Papaja
6. 7. Slatki grašak, smrznut. 8. Dinja od šparoga
9. Kivi
10. 11. Kupus 12. Gljive Mango
13. 14 batata 15. Lubenica Mrkva