KINDER MILK ŠNITE…RECEPT KOJI ZAISTA DJELUJE P0PUT ORGINALA

Potrebni sastojci:

Biskvit:

• 5 bjelanjaka
• 1 jušna žlica meda
• 5 žlica brašna
• 1 velika žlica kakaoa
• 2 žlice ulja
• 5 žumanjaka
• 1/2 žličice praška za pecivo

Fil:

• 2,5 dl slatkog vrhnja (po želji 1 žlica šećera u prahu)
• 1,5 dl hladnog mlijeka
• 1 vrećica želatine u prahu

Preljev:

• 100 g čokolade za kuhanje
• 100 g mliječne čokolade
• 150 g margarina

Priprema:

1. Umutite bjelanjke, dodajte im med, žumanjke jedan po jedan, ulje, a zatim i brašno s praškom za pecivo i kakaom. Smjesu izlijte na široku tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite na 180°C oko 10 minuta.
2. Ohlađeni biskvit prerežite na pola po dužini tepsije u kojoj se pekao.
3. Za fil, umutite slatko vrhnje, postepeno dodajući mlijeko. Dobro izradite smjesu, a želatinu pripremite prema uputama i mlaku je dodajte u smjesu.
4. Za čokoladni preljev, otopite obje vrste čokolade i margarin na pari. Malo ohladite otopljenu smjesu.
5. Složite donju koru, premažite tankim slojem vrhnja (pola smjese), prelijte čokoladnim preljevom. Ostavite da se čokoladni preljev malo stegne u hladnjaku kako bi se lakše nastavilo s filovanjem. Na vrh stavite drugi dio vrhnja, drugi dio kore, a zatim prelijte čokoladnim preljevom.
6. Kolač dobro ohladite, narežite na šnite i poslužite.

Posluživanje: Uživajte u ohlađenom kolaču!