Punjene šnicle su najukusnije i najlakše za pripremu, uz ćevape i ćufte. Prije prženja potrebno ih je dobro začiniti kako bi zadržali sočan okus. Važno je kupiti čisto mleveno meso od jedne vrste mesa, a ne mešano, pored dobrih začina. Poslužite uz pire krompir ili salatu.
Sastojci:
1 kg mlevenog mesa
1 kašičica bibera
1 kašičica mljevene paprike
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica kima
1 kašičica korijandera
1 kašika mlevenog belog luka
1/2 šolje peršuna
1 luk
spremnost:
Narežite luk i stavite ga u vodu. Mljevenom mesu dodati arome, bijeli luk, peršun i dobro sjediniti. Dodajte luk u smjesu s mesom nakon što ga procijedite. Dobro izmiješajte, a zatim rukama vadite i uokvirite kuglice, a zatim ih dobro zagladite. Pržite u ulju koji tinja.
Izvor: A Taste Choice