U ranim proljetnim mjesecima, sremuš je izuzetno koristan jer se tada koristi list biljke, dok još nije procvjetao, jer se tada gube njegova ljekovita svojstva. Momčilo Antonijević, novinar i narodni travar, naglašava da je sremuš apsolutni dar prirode, koji nudi hranu, lijek i začin, te ga nazivaju i “ubica” otrova.
Sezona sremuša počinje u proljeće, posebno u aprilu i maju, što ga čini pravim “mjesecima sremuša”.
Sremuš, poznat i kao medvjeđi luk, dobio je ime po tome što ga medvjedi vole jesti nakon zimskog sna kako bi pročistili svoj želudac.
