Brz recept za pripremu fantastičnih kiselih paprika koje su gotove za samo 10 minuta! Ovaj recept je idealan za ljubitelje kiselih paprika.
Sastojci:
- 1 pakovanje vinobrana
- 250 g soli
- 10 kilograma paprika
- 1 litra kiselog sirćeta
- 400 g kristal šećera
Uputstvo:
- Operite paprike i uklonite sjemenke, zatim ih narežite na osmine.
- U posudi pomiješajte vinobran sa šećerom i solju.
- Paprike prebacite u plastičnu posudu, pospite mješavinom vinobrana, soli i šećera.
- Prelijte paprike kiselim sirćetom, dobro promiješajte, a zatim prekrijte krpom i učvrstite rubove da zaštitite paprike od komaraca i prašine.
- Dobro promiješajte smjesu 4-5 puta u toku 24 sata.
- Nakon toga, izlijte paprike u boce i prelijte ih tekućinom koja se pustila od paprika na dnu posude.
- Stavite pritiskivač za paprike i dobro zatvorite boce.
Ovako pripremljene kisele paprike biće spremne za konzumaciju nakon što odstoje određeno vrijeme.