Ovaj recept za turski sutlijaš je jednostavan i ukusan, te će vas sigurno oduševiti. Kombinacija pirinča, mleka i vanile sa dodatkom pudinga daje kremastu teksturu koja ga čini posebnim.
Sastojci (za 8 osoba):
- 6 šolja vode
- 2 šolje pirinča
- 3 šolje mleka
- 15 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 puding od vanile (u prahu)
- Cimet (po želji)
Priprema:
- Kuvanje pirinča: U šerpu sipajte vodu i pustite da provri. Zatim dodajte pirinač i kuvajte ga dok ne bude skoro potpuno kuvan, mešajući da ne zagori.
- Dodavanje mleka i šećera: Kada je pirinač skoro gotov, dodajte mleko, šećer i vanilin šećer, pa nastavite da kuvate dok se sve lepo ne sjedini.
- Dodavanje pudinga: U manjoj posudi razmutite puding prah sa malo mleka, a zatim ga dodajte u sutlijaš dok je još redak. Vratite šerpu na ringlu i kuvajte kratko dok ne provri.
- Serviranje: Vreli sutlijaš sipajte u mokre posudice. Po želji, odozgo pospite cimetom ili ga ostavite da miriše na vanilu.
Uživajte u ovom posebnom receptu za sutlijaš na turski način!