Klinčići (dužina Klinčići (Syzygium aromaticum) neizostavan su sastojak indijske kuhinje; međutim, jeste li znali da posjeduju i brojna terapeutska svojstva? Klinčići imaju snažna antifungalna, antiseptička i analgetska svojstva, osim predivne arome koju daju Božiću poslastice.
Antiseptička i svojstva ublažavanja bolova čaja od klinčića dobro su poznata, ali članak dalje govori o mnogim drugim prednostima.
U Indiji se klinčić već stotinama godina koristi za poboljšanje arome brojnih jela. Klinčići se osim za jelo mogu konzumirati u ulju ili čaju.
Dolazi od istoimenog stabla koje raste na Malukuu, otoku u istočnoj Indoneziji. Cvjetni pupoljci, koji počinju cvjetati četiri godine nakon što je biljka počela rasti, izvor su ploda.
Popis ljekovitih spojeva pronađenih u klinčićima dali su brazilski istraživači u radu iz 2014. godine.
Ovi su:
kava, ferulinska, elaginska i salicilna fenolna kiselina su tanini eugenol galne kiseline.
Oko 18% eteričnog ulja klinčića sadrži sljedeće:
benzaldehid,
eugenol,
eugenol acetat,
beta kariofilenol,
beta pinen,
farnesol i limun farnesol.
Ekstrakt klinčića može djelovati antimikrobno, antivirusno, antioksidativno i antispazmodično zahvaljujući ovim spojevima.
Ljekovita svojstva klinčića Mnogo je načina na koje se može osjetiti ljekovitost klinčića:
poboljšava probavu
– šalica čaja od klinčića prije ručka ili večere pomoći će poboljšati probavu poboljšava upale kože
– klinčić ima snažna protuupalna svojstva, što ga čini izvrsnim za liječenje infekcija i upala te ubijanje bakterija i gljivica koje ih uzrokuju. održava zdravlje kostiju
– iako su istraživanja još u ranoj fazi, pokazalo se da uzimanje ekstrakta klinčića može poboljšati gustoću kostiju. ublažava zubobolju i bolne desni
Eugenol, jedan od antioksidansa klinčića, također može koristiti zdravlju jetre, prema nekim istraživanjima.
Sisanjem nekoliko klinčića možete smanjiti količinu bakterija u ustima i svom dahu dati blago slatku aromu.
Priprema čaja od klinčića Za pripremu čaja od klinčića potrebno vam je samo nekoliko sastojaka. Za ovaj čaj odlučite se za organske cijele klinčiće kad god je to moguće.
Osim toga, možete početi s manjom količinom klinčića, kao što je jedna čajna žličica, ako vam je čaj prejak.
Sastojci:
1 litra izvorske vode šećer ili stevija (za slatki okus)
1 žlica cijelih organskih klinčića
Priprema
Zagrijte litru vode do točke vrenja prije posluživanja.
Dodaju se cijeli klinčići u žlici.
Ostavite ga da se odmori dvadeset minuta.
Nakon toga čaj možete piti vruć ili hladan tako da ga procijedite.
Ovaj recept možete čuvati u staklenoj boci ili tegli u hladnjaku nekoliko dana, tako da je dovoljno za četiri šalice čaja.
Najbolje je svakih pet dana napraviti pauzu u ishrani kako bi se tijelo odmorilo i kako bi se vaš učinak poboljšao nakon pauze.
Možete napraviti pauzu dva dana, pa opet piti čaj pet dana i sve ponoviti.
Klinčići – nuspojave
Stručnjaci s medicinske web stranice WebMD navode neke od potencijalnih nuspojava koje mogu proizaći iz pretjeranog konzumiranja ulja ili čaja od klinčića.
Ovi su:
probavni problemi,
iritacija kože,
osjetljivost zuba i desni
Također, prije uporabe pripravaka od klinčića u zdravstvene svrhe, trudnice i dojilje, hemofiličari te osobe pred operacijom trebaju se posavjetovati s liječnikom.