Jedna od trenutno najomiljenijih dijeta na internetu je kupus dijeta. Ova dijeta nije nova, ali je popularnost stekla pedesetih godina prošlog stoljeća.
Ljudi su ga koristili kao neku vrstu detoksikacije tijela i za poboljšanje cjelokupnog zdravlja. Ova dijeta, koja se temelji na juhi od kupusa, prema nekim izvorima korištena je i za jačanje imuniteta tijekom Prvog svjetskog rata.
U prva tri dana ove dijete možete jesti drugu hranu s manje kalorija, ali morate izbjegavati šećer i namirnice poput pečenog krumpira, banane i slično.
Dakle, glavno jelo je juha od kupusa, koja se priprema na sljedeći način:
Između ostalog povrća narežite mrkvu, zelenu papriku, luk, rajčicu, gljive, kupus i celer.
U tavi dinstati luk na malo ulja nekoliko minuta. Nakon toga dodajte nasjeckano povrće.
Zakuhajte 6-7 šalica vode u loncu. Ostavite povrće da se kuha na srednjoj temperaturi. Kuhajte 30-45 minuta ili dok povrće ne omekša. Sol i papar se mogu dodati po želji.
Sedmodnevni plan prehrane izgleda ovako:
Prvog dana juha od kupusa i voće po izboru – dopuštene su samo banane. Voda, nezaslađeni čaj ili crna kava dobre su opcije za unos tekućine.
Drugog dana juha i povrće mogu se konzumirati u bilo kojoj količini; bitno je ne osjećati glad. Izbjegavajte mahunarke poput kukuruza, graška i drugog zelenog povrća. Za večeru možete ispeći krumpir. Na ovaj dan ne možete jesti voće.
Treći dan: Uz juhu od kupusa možete kombinirati voće i povrće koje volite, ali ne smijete koristiti krumpir ili neku drugu hranu s puno ugljikohidrata.
Četvrti dan: Uz juhu od kupusa možete pojesti čak četiri banane i koliko god želite nemasnog mlijeka.
Petog dana dopušten je jedan obrok od 300-500 grama nemasne piletine ili govedine i salate od rajčice (do šest rajčica). Potrebna je juha od kupusa.
Trebali biste piti između 1,5 i 2 litre vode svaki dan kako biste lakše izbacili višak kiseline iz tijela.
Šesti dan dosta povrća, nemasna piletina ili junetina i barem jedna zdjelica juhe od kupusa. Krompir se ne može jesti nakon šestog dana.
Sedmi dan je obavezna juha od kupusa, a za utaživanje gladi možete jesti porcije integralne riže i povrća. Može se konzumirati i nezaslađen voćni sok.
Napomena: Ovu dijetu treba slijediti sedam dana, s minimalno dva dana odmora između.