Ovaj recept uvijek daje savršeno mekano tijesto koje se može koristiti za izradu kiflica, kruha i pogačica kod kuće. To je savršen recept za tijesto koji pali svaki put. Čuvajte ga jer je savršen za kiflice, kruh i ostala peciva i samo ćete ga tako koristiti. Postat će vaš omiljeni.
Sastojci:
1 kilogram brašna, 500 mililitara mlakog mlijeka, 200 mililitara jogurta, dva jaja, dvije žličice soli, jedna žličica šećera i jedna kockica kvasca
U sredini kilograma brašna napravite udubinu, u smjesu dodajte malo toplog mlijeka, izmrvljeni kvasac i žličicu šećera. Nakon toga ostaviti kvasac da se aktivira. Nakon toga umiješajte preostale sastojke kako biste zamijesili mekano tijesto. Pustite da se tijesto digne pokrivši ga krpom.
Od tijesta možete napraviti bilo što kad se dobro diglo: pogačice, kiflice. Tijesto možete čuvati u hladnjaku i potrošiti ga u roku od dva dana ako ga ne potrošite sve isti dan.