RAJ I PAKAO – NAJBOLJA TORTA OD NJEMACA
SLASTIČAR Sastojci SASTOJCI ZA TORTE
Žuti biskvit 120 grama maslaca 4 žumanjka + 3 žlice vode 150 grama brašna + žličica praška za pecivo 150 grama šećera bez smjesa 4 bjelanjka 150 grama šećera 1 žličica soka od limuna 1 mala žličica pulpe krema od malina 500 g malina 1 puding od vanilije 2 zlice secera kiselo vrhnje 500 ml slatkog vrhnja Na kremu cete onda slagati kvadratice pomocu kore koja ce gornju odmah izrezati na kvadrate.
Nakon što je prva kora pečena, skuhat ćemo prvu kremu s malinama. Na isti način ispeći i drugu koru, samo je nemojte rezati. Ostavite ga cijelog. Prokuhajte 800 mililitara soka, au preostali sok dodajte dva pudinga i šećer. Nakon što je prokuhalo dodati maline koje sam ja dodala smrznute i ostaviti da i one prokuhaju. Nemojte dopustiti da previše malina ostane u komadu; bolji je okus kad se zagrize. Zatim puding povezati sa malinama i još vruće preliti preko donje kore.
NAPOMENA: Ako su vam maline zamrznute, smanjite količinu soka za par žličica kako ne bi bio prerijedak. Nakon što se prvi sloj ohladi, prelijte ga slatkim preljevom koji ste napravili od kremfiksa i šećera.
NAPOMENA: Pod pretpostavkom da koristite pravo slatko vrhnje, trebali biste
trebate dodati kremfiks jer je naša krema pretjerano neuobičajena (mlade dame koje su vani u slatkom vrhnju
ne moraju ništa dodavati), pod pretpostavkom da koristite kremu na biljnoj bazi tipa hopla, nemojte joj dodavati cremfix
Također, trenutno ga pošaljite na vrh gornjeg sloja pokrova
10. Ako radite tortu u obliku torte, smanjite ove mjere za pola (osim malina) i koristite veliki pleh. Također, da primijetim, maline možete zamijeniti jagodama ili nekim drugim šumskim
prirodni proizvod
12. Evo ga u obliku torte s folijom od jagoda. Znate kako se to radi: samo stavite prsten dok ste tu (tprtu filovali), a kad se stisne, skinite ga. Posluživanje Na vama je hoćete li umjesto maslaca koristiti biljno vrhnje ili margarin. Biljno vrhnje ne bih koristila jer je puno lošije kvalitete, ali cure rado dodaju domaći sok. Dobre torte odskaču od najboljih upravo po ovim naizgled beznačajnim detaljima!